File đính kèm nằm dưới dạng pdf. Thành phần dinh dưỡng trong file được tính trong 100g sản phẩm tươi (ngoại trừ các trường hợp ghi rõ). Các loại thịt không bao gồm xương.
Chú thích: 1g protein = 4 calo; 1g Net carb=4 calo; 1g fat=9 calo. Bảng có làm tròn số, cho nên bạn có thể thấy tổng calo ở cột calo trong bảng phía dưới hơi khác đôi chút.
Lưu ý: Các thành phần Dinh dưỡng trên chỉ mang tính tương đối. Ví dụ vịt gầy thì thành phần fat phải ít hơn vịt béo. Tuy nhiên do mình ăn kiêng cũng không cần chính xác tuyệt đối cho nên cứ theo đó mà sử dụng cũng được. Và cũng chẳng có bảng nào là chính xác tuyệt đối.
